2014年2月5日 星期三

小大人烘焙-麵包專科



2013年的下半年

Vicky老師和喜愛烘焙的小大人們

共渡愉快又有成就感的半年

小大人們 真心的專注在烘焙上

Vicky老師上起課來也格外輕鬆

我們不會把麵團丟的到處都是

也隨時都把自己的桌面整理乾淨

也許是因為 這是為自己做的食物

所以,在面對它們時...

小大人們 總是很溫柔的在處理每個步驟



去年

從入門的手工餅干 到 鬆餅、凍膠類的點心、麵包...

幾乎都挑戰過了

對烘焙的幾個方向 有大概的認識

新的一學期

Vicky 老師準備了更深入、專門的課程

想跟小大人們一起來挑戰!!

「麵包」!!

從2月到5月,帶小大人們手作麵包!

口感柔軟、色彩自然繽紛、融合當季食材的麵包專科!!

小大人們普遍喜歡 日式麵包的鬆軟與香氣

主廚Vicky老師 期待透過三堂 「麵包專科」課程

讓小大人們 真正學會在家作麵包!!

運用當季食材 

為麵包天然上色

了解食材特性 

變化出口感不儘相同的麵包

加一點巧思創意

形造出賣相可愛討喜的麵包模樣


2月~5月

每月第二個星期日上午

歡迎大家一起來學烘焙-麵包專科

パンパン COLORFUL~

麵包 、卡樂芙~



2月9日 (日) 上午10點~12點 第一堂

紅蘿蔔造型麵包
(實作圖)


3月9日(日) 上午10點~12點 第二堂

南瓜牛奶麵包棒
(實作圖)


4月13日(日) 上午10點~12點 第三堂

春綠菠菜麵包

(實作圖)



帶領主廚

Vicky

課程助教:CHERRY


上課費用

含食材、食譜、整期上課光碟乙份!

新生: 單堂 800元,三堂報名 1980 ( 每堂660)

烘焙課整期舊生:單堂 680,三堂報名 1800(每堂600)


課程洽詢:

0988335601 -lili

線上報名請按我

沒有留言: