2013年5月14日 星期二

豔夏.西班牙餐酒會


餐酒會


是的,好久不見了!

豔夏.西班牙 

是OLALA搬遷以來的第一場餐酒會!!

好像是一場奇妙的緣份

好朋友帶我們認識了在西班牙居住30年的台灣主廚 Yen 

熱情直爽的Yen 又帶OLALA認識了 

在西班牙開餐廳的西班牙好友-Germán Rodrigo-海曼

還沒有機會聽Germ'an與他的太太-Terri的愛情故事

卻聽了許多 他們關於對西班牙料理的想法 

對於不擅行銷的西班牙的紅白酒及橄欖油的熱愛

對料理細節相當講究、做事態度謹慎的Germ'an 

為OLALA的夏天 挑選了 三款歐丘雅酒莊的美酒

再搭配上Germ'am在西班牙 最常和朋友一起享用的Tapas及夏季主餐

希望和熱愛美食的你 成為好友 共譜盛宴!!



7月30日 豔夏.西班牙

西班牙歐丘雅酒莊美酒夏日小點好友盛宴
FIESTA DE VERANO CON VINOS OCHOA Y PINTXOS

當日主廚:Germ'an 海曼


當日餐酒菜單&酒單


第一道 橄欖蒜香鮮蝦
GAMBAS AL AJILLO


I.歐丘雅歌藍達詩白葡萄酒 OCHOA CALENDAS BLANCO




第二道 西班牙馬鈴薯蛋餅
TORTILLA DE PATATAS





II.歐丘雅淚珠粉紅葡萄酒 OCHOA LÁGRIMA

連續榮獲200620072013西班牙最好的粉紅酒


第三道 香烤豬小里肌佐特製蘋果醬汁

SOLOMILLO ASADO CON PURÉ DE MANZANA




III.歐丘雅田帕尼歐陳釀紅葡萄酒 OCHOA TEMPRANILLO

2008 : CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES。
2010: BERLINER WEIN TROPHY銀牌。
2011:巴黎Vinalies Internationales, 銀牌。
金牌2012:Japan Wine Challenge, 銅牌。


第四道 主廚Bonus 特製驚喜料理






由拿福西台專業主廚,西班牙人-Germ'an海曼 

為大家現場烹調美味料理、示範教學、講解做法之外

再搭配三支西班牙評價極高的白酒 、淚珠粉紅酒及紅酒各一款

帶您品評每支酒款與美食搭配的個性&口感


豔夏驚喜價:1800元/人


餐酒時段


早場:7月30日(二)A10:00~P12:30   / 晚場:7月30日(二) P6:30~P9:00 

 前5位報名繳費者
加贈價值250元 25ml西班牙冷壓初榨橄欖油2瓶入隨身組(限10組)




或報名洽詢:0988-335601 LILI


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