2013年4月26日 星期五

齊力的法式浪漫


在紀伯倫的「先知」裡,他是這麼談"工作"的

「工作時,」

「你化身為笛,辰光的呢喃經由你的心化為樂語」

「用你自己靈魂的氣息 ,充填你所製造的一切」


我猜,

這是為什麼 齊力乳酪的甜點 總如此迷人的原因

從事甜點工作,其實是很粗重的

但,

卻因為她們真心的熱愛這工作

而能把「甜點」化為更優雅的詩篇!!



這二位朋友-洳萱、淑琬

我真心喜歡她們

更是 由衷尊敬的


為了OLALA的法式甜點課程

費盡心思

開出菜單 給我們之前

店內試作、估計教學時間、評估難度、實作圖拍攝...

如此細細對待食物

如此細細看待課程

只為在週二早上

誠摰的跟大家分享    最美好的法式浪漫!!




齊力的法式浪漫

課程菜單:




第一堂   5月21日(二)


---法式藍莓塔---



藍莓塔 ,是法國傳統的季節性糕點 !!

小巧細緻的藍莓,果肉質地柔軟,味道相當柔和,

製作成寶石般的藍莓塔,絕對是下午茶時光 最優雅的選擇!!

(感謝雙主廚提供的甜點實作圖)





第二堂   6月18日(二)   


---酒漬蘋果旅行蛋糕---



是不含一滴水,可以保存一星期的常溫蛋糕!!

適合送禮 或是旅行時和三五好友一起分享

再加上齊力雙主廚的盤飾巧思

讓您輕易用好手藝  展現法式優雅風格!




第三堂   7月16日(二)


---檸檬千層派---



正統、純粹的千層派作法,

搭配齊力清爽無負擔的檸檬奶醬!!

絕對是一種能深植您記憶的幸福味道!!

(感謝雙主廚提供的甜點實作圖)




帶領主廚: 

台中甜點名店- 齊力乳酪雙主廚 淑琬&洳萱 





報名人數:


6人以上開課,12人額滿




上課時間:



5月21日、6月18日、7月16日

週二早上 10點~12點半



課程費用:

每堂:1450 元/人


因製作過程略有難度 、主廚教學仔細清楚

並且為學員保留 舒服自在的學習時光

上課時間約需2小時30分鐘~3小時



齊力的法式浪漫 課程  一次報名系列三堂  優惠價:4000元 


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報名洽詢:


Lili - 0988-335601




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