2011年9月30日 星期五

泰.嚐幸福,第一章


中秋假期的每天大魚大肉之後,這天O-LA-LA空氣中佈滿的香米味格外讓人心醉。


我想沒有任何其他食物比泰式料理更好相處,因為夏天吃清爽(酸)冬天吃暖暖(辣)


.鍍 的型男主廚-自信又熱忱的老王,讓廚娘們能把道地的泰式料理搬上自家餐桌


這道灑上腰果的經典涼拌海鮮,著實讓手停不下來~

絕對是一口接著一口,重點是妳不必提醒自己該停手了(因為熱量超低的啦,哈!)


啥?妳說魚露聞起來很臭?不不不...少了它,幾乎所有的泰式料理都會失了風采!

當它入了菜,立刻轉型為引誘味蕾的美好滋味~嗚呼!這絕對就是料理的神奇魔力啊


 初嚐甜甜 後勁辣辣 的紅咖哩雞肉別說你沒吃過(但我還真的沒吃過這麼好吃的)

如果妳在控制體重請狠心放棄這道料理,因為它絕對會讓妳多吃兩碗飯

由八種香料研磨製成的紅咖哩醬,是主廚精心為廚娘們準備的秘密武器


完美的Ending絕對是能撫慰人心的甜點,就由芒果糯米飯來HOLD住全場~

用傳統竹葉小筒蒸出來的糯米帶著濃濃的竹葉香(這小物立即燃起廚娘們的團購魂)


Q軟的糯米和著濃濃泰式風情的椰奶在鍋裡翻滾的煮著,心情都跟著雀躍了起來


盤子裡擺上台灣人的驕傲→愛文芒果(請支持台灣農業)

好吧我承認這天的不是愛文,因為產期已過~淚(明年請把握5~8月的盛產期)


美食絕對是O-LA-LA想跟大家一起分享的,但更想一起感受的是料理的美好

一起談論烹飪的撇步 彼此分享著各自的生活及感受...

自在又輕鬆,幸福又美好


啥?!你(妳)錯過了?沒關係~老王還有兩堂課,趕快來報名喔 :D

泰.嚐幸福



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