2011年5月23日 星期一

創意&執行力一流的料理主廚

關於這位實力與學術兼具的年輕主廚

Kenny


因為台中知名咖啡館-BAFA老闆娘的推薦

OLALA有幸認識這位年輕主廚KENNY

畢業於日本東京都武藏野調理師專門學校

除了擁有東京廚師專業證照之外

也在墨爾本拿下調酒師資格

對料理充滿熱情與想像

絕對的創造力+超級的執行力

讓他成為台北三井料理美術館的研發廚師

更是網路知名美食愛好者一致推祟的「峰-創意料理」的首席主廚。


現在的KENNY將以教學工作為自己人生的新規畫 

白天在餐廚學校任教,課餘則接受OLALA的邀請-擔任春季限定課程主廚。

相信在KENNY學術理論與實際操作並重的教學風格之下(還帶點害羞),

絕對能讓你輕鬆學會日料西作的料理技法。

(好棒,好有態度,好親切的KENNY, 不要錯過他的課啦~~)

沒有留言: