2010年8月23日 星期一

愛上香料的女人

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小印度‧清真館 主廚夫人(回教徒)

道地的台灣女孩—怡芬,雖然有一個常見的名字卻擁有一段很不同的人生。

她嫁給了阿拉伯語系-巴基斯坦人的帥氣主廚—阿里,即便語言不通,怡芬卻也因為印度口香糖留在他口中的香氣而陷入愛情裡,香料的魅力不言而喻!

因為這一段婚姻關係,
她開始主動去瞭解和台灣迥然不同的回教文化與歷史,
開始去認識阿拉與可蘭經,
最後,她選擇成為回教徒,也成為愛上香料的女人。

他很希望有更多人可以接觸及認識香料的美好,
並有機會認識回教文化
因此,他和先生阿里開了一間印度料理的餐廰—小印度‧清真館。
另外,
也在O-LA-LA開了一系列印度料理的課程,希望將香料的秘密及印度傳統的飲食文化
與更多人分享。


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